[交流] 夏天到了..大家怎麼喝啤酒的呢

linda045

威士忌可樂是我到德國時的愛好飲料之一
不過以前在美國喝啤酒時, 最喜歡吃Nachos + 酸奶油 + 加熱的起司 + 墨西哥莎莎醬

簡單的話也可以拿多樂多茲 + 墨西哥莎莎醬.

真的, 配啤酒超享受的~

nox

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 06:44 PM:
哇~~這我倒是想都沒想過
請問是配什麼火鍋湯頭都可以嗎?
還是你們都是加在泡菜鍋裡
有機會再來試試...
不會害我拉肚子吧

麥格黑啤酒都可以拿來煮甘蔗雞了說。其實啤酒是很好的烹調材料；例如用啤酒來發牛肉，吃起來會比較。

xiaolung

Originally posted by skeptic at 2004-6-12 01:19:
介紹大家一款英國啤酒Boddington(伯丁罕啤酒)
口味見仁見智
不過伯丁罕是我這輩子喝過最好喝的啤酒

終於找到同好了|)
BODDINGTON是我第二愛喝的啤酒…

因為最愛不是那麼容易喝到

KILLKENNY/愛爾蘭啤(麥?!)酒 目前只有在台北舊棒球場對面的"SHANON"才喝的到…

和BODDINGTON一樣有著像CAPPCINO一樣綿密的泡沫，
但香味更濃郁，而且就算放了一段時間再喝也不會走味。

話又說回來，這兩支應該算"麥酒ALE"吧

PS:如果有空去喝的話，可以點一杯"BLACK&TEN"或是"HALF&HALF"
強姦一下BARTENDER(啤酒也可以像B52一樣分層次哦)

tlwang

我也滿喜歡喝海泥跟..
不過後來都喝ICE
可能是因為調酒的關係吧

liaolc

有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

leox

Originally posted by liaolc at 2004-6-12 16:09:
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

嗯
又想到邪惡的念頭了
這東西也要列入將來菸酒生生活研究重點|)

liaolc

高中以前是只知道烏梅酒加蘋果西打這種邪惡東西，後來的sandy是大學時一個在餐廳工作的女同學教我這樣調的.......

mace

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 06:44 PM:





這個連結擺明了醉翁之意不在酒啊
恩有機會一定要去看看..嘿嘿嘿
第一位的肢體語言真是可餐啊

[ Last edited by joe1073 on 2004-6-11 at 18:54 ]

這張絕對精典

randysync

男人阿

一聊到酒

什麼亂七八糟的話題都出來了

matika

嗯...來去Hooter吧...

懷念那個幫我剝蝦殼的美眉..ccc

randysync

這種美式運動風的還是不習慣。

還是台式的好。

媽媽桑梳著整齊的盤頭，合宜而內斂的A字裙，端著漂亮的酒杯流暢的走進包廂，巧目環顧了桌面一圈：「喝<b>啤酒</b>阿，我請廚房再為各位送上一盤烤魷魚吧，算小妹的。」

多有人情味兒阿。（各位在國外的PIL友是不是很想念台灣阿？）

[ Last edited by randysync on 2004-6-15 at 10:44 ]

Black-AC

Originally posted by joe1073 at 2004-6-11 04:03 PM:



喔喔喔~~這個我也是超愛喝的....A＆W
ROOT BEER加漢堡薯條..懷念啊

A＆W  的ROOT BEER其實還是買的到罐裝的...
常常到天母的小雜貨店扛一整箱回去喝

舒服呀~~~

matika

媽媽桑 = 小妹 ???

Black-AC

Originally posted by skeptic at 2004-6-12 01:19 AM:
介紹大家一款英國啤酒Boddington(伯丁罕啤酒)
口味見仁見智
不過伯丁罕是我這輩子喝過最好喝的啤酒

一瓶440CC PUB索價約$200(很久沒去PUB 價錢不確定)
它的瓶內有一顆壓力球 開瓶時會釋出壓力讓啤酒更細緻化
喝這種啤酒真是人生一大享受 一點苦味都沒有 強力推薦大家有機會一定要試試看
之前在網路上找到一家經銷商 24瓶$1550
平均單價約$65 還宅配到府 真是讓我如獲至寶

開間PUB賣酒真是會賺翻天|)

Boddington(伯丁罕啤酒)綿綿密密的,真的口感很正,
不過,因為他瓶中有壓力球的關係,
會造成他的品質較不穩定...
以前就曾經叫過一箱,結果打開來一喝,
苦到不行,喝一口就當場全噴出來
問經銷商的業務,他們說是壓力球的關係.

後來Boddington有出過沒有內含壓力球的,
但沒多久就改回來了,
現在如何就不知道囉~


另外跟大家推薦一隻德國的"愛丁格啤酒"
記得他台灣有分香草.黑麥.跟純麥啤酒三種吧~
個人相當喜歡他們的純麥啤酒.

[ Last edited by alanchang on 2004-6-15 at 23:14 ]

randysync

有些老女人特愛被旁人看為年輕。

Originally posted by matika at 2004-6-15 11:26 AM:
媽媽桑 = 小妹 ???

Vincent Huang

對不起, 以下可能有點小噁

德國人應該對於德國啤酒很自豪吧, 有很多位德籍同事不約而同的告訴我:
"德國人喝完德國啤酒, 尿出來的就是海尼根...."

更毒的是:
"荷蘭人喝了德國人尿出來的海尼根, 再尿出來就是可樂娜..."

海尼根及可樂娜的愛用者, 對不起啦

andrew11

Originally posted by moxamax at 2004-6-11 12:14 AM:


ICE 真的很好喝！適合單純喝酒 (不配其他食物) 的場合
最近出了黑標的 ICE，好像是萊姆口味，個人覺得沒有紅標的檸檬好喝

我看了一下成分
紅的是用檸檬汁 黑的是檸檬酸
我從以前就非常痛恨只有檸檬酸的假檸檬紅茶
真是夠假的
沒想到黑標的也搞這套
真讓我失望

polar168

Originally posted by liaolc at 2004-6-12 04:09 PM:
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

後來我把這個喝法告訴我朋友,現在連我朋友今年才要上小學的女兒都愛喝說B)

ShotLiang

我都是先塞兩顆抗組織胺
再大口大口喝海尼根
.
.
.
我喝啤酒會過敏B)

印象最深的是2002年去捷克旅遊
旅行團行程安排去Pilsener Beer
從地下酒窖啤酒筒裏喝生啤酒
味道真鮮啊
也沒過敏

[ Last edited by ShotLiang on 2004-8-30 at 11:27 ]

TheTurtle

大家都愛喝洋啤酒, 我只有去大賣場買了一箱台啤(24瓶), 心想可以好好"慢慢"喝他一陣子..... 怎麼一下子就剩下兩瓶了 @@, 酒如穿腸藥, 再毒也要喝

doobop

怎麼都沒人提到比利時啤酒???
上述的艾丁格,伯丁罕都不錯
泡沫也蠻細緻的,但是跟多數的比利時啤酒比起來
氣泡還是稍嫌多了一點,口感還不夠順暢(純粹個人觀感)
至於比利時啤酒呢
從重口味的黑啤到清爽的水果啤酒都一應俱全(酒精濃度從12%到3.5%)
另外還有琥珀色啤酒,金啤,白啤,酸啤.....族繁不及備載
以下稍微記錄了一下最近喝了哪幾支啤酒(由於是用ZIRE 71隨手記下來的,畫質不好之處還請多包涵)


Chapeal faro--夏波自然酸啤酒,under 5%
感覺像是綜合水果口味的啤酒,微酸之外還帶點甜味


朋友點的westmalle黑啤酒,9.5%左右


Saison 1900夏季啤酒,under 5%
感覺有點像是Kirin一番榨的味道,但口感比較細緻
在不同的溫度下也會呈現出不同的味道與口感,但不是酸掉的那一種


Chapeal的鳳梨口味啤酒, under 5%
嗆鼻的鳳梨酸味是一大特色,想到就流口水


BELIRIUM X'MAS, 10.5%左右
聖誕節限定特釀(看得到戴著聖誕帽的大象嗎)
普通時候只能喝得到他們家的金啤酒(藍色),黑啤酒也不一定會有
麥味很重的一支,氣泡不多所以感覺都像是在單一麥芽Whisky(當然是想太多)
隔壁那支不肯露臉的是Hogarden淡啤,加片檸檬一起喝的感覺比可樂娜還有質感


最後是颱風過後跑去喝的CELIS WHITE--西利白啤酒
酸中帶甘,又是很清爽的淡啤,掃除颱風過後的陰鬱之氣

其實,喝啤酒的口味是看個人
不過喝比利時啤酒真的是樂趣無窮
除了種類繁多,一個禮拜喝一支,一年都喝不完外
大多數的比利時啤酒都有其專屬的酒杯
聽說在美國還有人專門收集這些酒杯呢!!!

那...到底要去哪裡喝呢?
代理商就在高雄的鼓山
在台北微風廣場的超市就買得到(當然不含杯子~)
台大以及師大附近也都有咖啡店會進
而且是滿滿一個大冰箱的比利時啤酒喔!(下次應該拍下來給各位看的)
祝大家品酒愉快!

Peace out.

[ Last edited by doobop on 2004-8-27 at 19:21 ]

joe1073

叉燒包...看不到
請問所謂的比利時啤酒是一個啤酒牌子
還是泛指在比利時生產的所有啤酒呢

doobop

比利時啤酒就跟德國啤酒一樣
指的是產地
至於品牌的話
Chimay, Duval, CHAPEAL, BELIRIUM等都是

關於一堆叉燒包...
不知道Pchome網路相簿出了什麼問題
老是跟我作對
BTW，附件中的圖片就是BELIRIUM X'MAS特釀喔～

peace out.

nicchiu

昨天喝了一瓶,台啤.
除了泡泡外,真的像糖水....

台啤真的要喝新鮮的..

記得4.5年前至景美公賣局受訓,
他們有員工餐廳,中午吃合菜.
結果一桌送一瓶,台啤.

天氣熱死了.還沒冰...
拿上來都沒人要喝....

後來員工來說喝看看....你會有不同的感受.

結果一喝,才對台啤有完全不同的感受..怎會這麼好喝呢???

台啤為何不出限量新鮮版,相信一定會全然改觀.

阿輝

Pchome / Yahoo 網路像簿都不能用於貼圖

Originally posted by doobop at 2004-8-27 09:06 PM:
關於一堆叉燒包...
不知道Pchome網路相簿出了什麼問題
老是跟我作對
BTW，附件中的圖片就是BELIRIUM X'MAS特釀喔～

peace out.

linda045

昨天到HOOTERS去喝啤酒. |)
說實話, 喝啤酒除了口味以外. 氣氛是很重要地

喝啤酒除了像德式餐廳那樣, 大口肉大口啤酒以外.
就屬美國這類餐廳可以一群人大聲地看體育節目, 一邊看身旁的辣妹表演.(這裡是絕對身心健康的普級表演).

連灌了兩壺啤酒以後, 真的是快醉了.

Charves

Originally posted by linda045 at 2004-8-30 01:27 AM:
昨天到HOOTERS去喝啤酒. |)
說實話, 喝啤酒除了口味以外. 氣氛是很重要地

喝啤酒除了像德式餐廳那樣, 大口肉大口啤酒以外.
就屬美國這類餐廳可以一群人大聲地看體育節目, 一邊看身旁的辣妹表演.(這裡是絕對身心健康的普級表演).

連灌了兩壺啤酒以後, 真的是快醉了.

喝酒時的氣氛跟high不high真的有很大的關係,
平常自己一個人喝酒就超級悶的,
越喝越鬱卒,喝不了多少就喝不下去囉~~
跟同學一起去喝酒就越喝越爽,
越爽就喝越多,氣氛真的很重要~~

jedij

Originally posted by liaolc at 2004-6-12 04:09 PM:
有一個調酒叫Sandy，用啤酒和檸檬汽水對半調，喝起來很順口，連不喜歡啤酒味道的人都可以灌一大杯。不過怎麼醉的都不知道

在瑞士叫做Panash(台語:盤仔許)|)
德語不知怎麼拼...

chienter

Originally posted by xiaolung at 2004-6-12 03:53 AM:

終於找到同好了|)
BODDINGTON是我第二愛喝的啤酒…

因為最愛不是那麼容易喝到

KILLKENNY/愛爾蘭啤(麥?!)酒 目前只有在台北舊棒球場對面的"SHANON"才喝的到…

和BODDINGTON一樣有著像CAPPCINO一樣綿密的泡沫，
但香味更濃郁，而且就算放了一段時間再喝也不會走味。

話又說回來，這兩支應該算"麥酒ALE"吧

PS:如果有空去喝的話，可以點一杯"BLACK&TEN"或是"HALF&HALF"
強姦一下BARTENDER(啤酒也可以像B52一樣分層次哦)

KIRKENNY 現在, 應該說從七月中, 在基隆路信義路口的 TARVEN 也有囉,
喝過 Bartender 招待的一小杯, 蠻不錯的....
是值得推薦的好酒

[ Last edited by chienter on 2004-8-31 at 01:09 ]

nicchiu

Originally posted by polar168 at 2004-8-27 01:34 PM:


後來我把這個喝法告訴我朋友,現在連我朋友今年才要上小學的女兒都愛喝說B)

之前在香港就有賣罐裝..像雪碧鋁罐..
若你搭國泰.跟那些姐姐說要SHANDY.她們會調給你.
她們受訓都有教..